عمل دقة الفول المميزة لعربيات فول الشارع
المقادير
- عصير ثلاث حبات من الليمون.
- ربع كوب من الخل الأبيض.
- 1 ملعقة صغيرة كمون.
- معلقة من الشطة، حسب الغربة.
- 10 فصوص من الثوم المهروس.
- 1 كوب من الماء.
طريقة التحضير
- نقوم بأضفة جميع المكونات فى الخلاط ماعدا الماء ونقوم بضربهم جيداً، حتى يتجانس الخليط وتختفى قطع الثوم.
- نضع المزيج بعد ضربهم جيداً فى الخلاط فى إناء على النار، ونتركها لمدة عشرة دقائق حتى تغلى جيداً، وبعد ذلك نقوم بتركها حتى تبرد جيداً ثم نقوم بوضعها فى جاجة أو أى شىء محكم ونقوم بإغلاقها جيداً إالى حين الإستعمال.