طريقة عمل شكلمة جوز الهند
الشكلمه حلوه عربى اصيل ، تتميز بسهولة تحضيره ، و التى تعتمد فى تحضيرها على مكون احساسى واحد وهو جوز الهند ، كما يمكن تحضيرها بعدة إضافات حشوات مختلفه ، حيث تحتوى الشكلمه على قيمته غذائية كبيره ،
من أهمها ، علاج العديد من الأمراض مثل أمراض الكلى، كما أنها مفيده للبشره والشعر .
سنتناول فى هذا الموضوع عن طريقة تحضير الشكلمه بجوز الهند.
طريقة التحضير
مقادير شكلمة جوز الهند
- ٢ كوب إلا ربع جوز هند مبشور
- ١ كوب إلا ربع سكر
- ٢ معلقه كبيره دقيق
- ٢ بياض بيض
- نصف معلقه صغيره فانيليا
- سخنى الفرن على حرارة 165 درجة مئوية
- امزجي السكر مع جوز الهند و الدقيق
- إضافة بياض البيض و الفانيليا وقلبى جيدا بواسطة معلقة وتفضل خشبيه
- سعر مقدار نصف معلقه كبيره من العجين فى نصية مفروشه بورق برلمان
- داخلى الصنيه الفرن لمدة 20 دقيقه او حتى يصبح لونها ذهبي
- اتركيها تهدأ لمدة دقيقتين ثم ارفعيها عن الصنيه و تركيها لتبرد فى صحن وقدميها.